Sales

Las Sales son biomeléculas inorgánicas, las cuales pueden aparecer en los organismos vivos como cristales, de una forma precipitada, disuelta (en forma de iones) o también asociadas a otras moléculas.

En general, una sal es una especie química iónica (que esta compuesta por uno o varios catiónes y uno o varios aniones).

Para entender un poco mejor los catiónes son iones cargados positivamente y los aniónes son iones cargados negativamente. Se forman cuando un metal pierde electrones, y los no metales ganan esos electrones. La atracción electrostática entre positivos y negativos atrae las partículas entre sí y crea un compuesto iónico.

A continuación presentaremos algunos tipos de Sales:


Sales Neutras:

Son aquellas sales en las que todos los hidrógenos del ácido han sido sustituidos por el metal del hidróxido.

La forma de saber si una sal es neutra es muy sencilla simplemente al mirar la fórmula de la sal notaras que no hay ningún elemento intermedio entre el elemento metálico y no metal.

Sales Ácidas:

Son compuestos que se obtienen sustituyendo partes de los hidrógenos del ácido por el metal de hidróxido.

En el caso de las Sales Ácidas su formación se da gracias a la reacción de un ácido y un hidróxido.

Ácido + Hidróxido

En las Sales Ácidas, por lo tanto, hay un ácido oxoácido que experimenta el reemplazo parcial de sus átomos de hidrógeno por cationes. Esta sustitución diferencia a estas tipo de sales del otro tipo de sales llamadas neutras.


Sales Básicas:

Las Sales Básicas o también llamadas Sales Simples, se caracterizan principalmente porque solo tienen iones de un solo metal.

Como por ejemplo el Cloruro de Sodio NaCl

Sales Dobles:

Las Sales dobles son aquellas que contienen por lo menos dos iones metálicos.


Como por ejemplo el Sulfato de Aluminio Al2(SO4)3

Sales Complejas:


Las Sales Complejas son las que comprende un átomo metálico unido a uno o mas grupos químicos distintos.

Como por ejemplo el Ferricianuro de Potásico K3Fe(CN)6.